Heures d’occupation des sièges
Heures d’occupation des sièges : saisissez les données, consultez le résultat et comparez avec un exemple chiffré.
Méthode de calcul
Client couverts
Moyen séjour minutes
Saisissez des valeurs valides dans la plage autorisée.
Formule
Saisissez Client couverts, Moyen séjour minutes. Vérifiez les unités indiquées et modifiez une valeur à la fois pour comparer les résultats.
Client couverts*Moyen séjour minutes/60 → seat-h
Exemple détaillé
Pour les valeurs d’exemple Client couverts = 120, Moyen séjour minutes = 65, le résultat calculé est d’environ 130 seat-h.
Limite importante
Respectez les températures de sécurité alimentaire, la conservation et les portions réelles ; ce résultat sert à planifier.