Terme du glossaire

Métabolisme de base : définition et estimation

Le métabolisme de base estime l’énergie utilisée au repos pour assurer les fonctions physiologiques essentielles.

Pourquoi c’est important

Il n’est qu’une partie de la dépense quotidienne. Activité, alimentation, composition corporelle et autres facteurs influencent les besoins réels.

Exemple

On peut combiner une estimation du métabolisme de base à un facteur d’activité pour estimer les besoins quotidiens. Le résultat reste une estimation.

Erreur fréquente

Ne l’assimilez pas au nombre de calories à consommer systématiquement, indépendamment de l’activité ou des objectifs.

Calculateurs associés

Sources

National Academies · Dietary Reference Intakes for Energy

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